2008年全球金融危机爆发，西安镀锌板大豆价格跌幅近50%，    Q345R钢板西安国内大豆产业客户利用期货市场卖出保值，盈利15亿元，弥补了现货市场的亏损。2006—2008年，产业客户的大豆持仓比例增长近50%，行业普遍利用期货工具套保。

 

随着新冠肺炎疫情在全球的蔓延，一季度棕榈油消费量预计萎缩60万—70万吨，国内油脂价格一路走低。截至上周末，国内豆油商业库存为150万吨，较节前增长58%。在此情况下，很多企业将豆油、棕榈油库存通过期货市场进行卖出保值。同时，通过卖出基差，对贸易商锁定销售价格，进一步防范市场大幅波动对企业经营造成的潜在风险。